它是“补血之王”,补足气血让你年轻10岁!

康美中药养生 2019-11-26 14:53:55

当归是古人最爱用的药材之一,有“十方九归”和“药王”之说。当归主要产于甘肃东南部,以岷县所产质量最优。

当归性情“温和”,能活血补血、调经通便,据《中国药典》记载,当归“入心、肝、脾经”,善能“补血活血、润肠通便、调经止痛”。今天小编就带大家来看看,关于当归的那些事儿!

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一、吃当归有什么好处?

1。补血养血

当归被誉为“补血第一药”,适合面色发黄、苍白、唇色浅淡、头晕目眩、失眠等症状的血虚人士,特别是产妇和生理期的女性。

2.活血调经

当归具有活血止痛、通经调经的作用。当归也有着“妇科圣药”的美称,尤其适合痛经、月经不调、经期提前的女性朋友们。当归中含有大量的维生素、有机酸、挥发油等多种有机成分和微量元素,能扩张外周血管、降低血管的阻力,增加血液循环。

3.抗衰老

研究表明当归能有效地抑制雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成。此外,当归也具有治疗老年痴呆症的作用。

4.提高免疫力

当归中含有的阿魏酸钠等物质,对提高和调节恢复免疫力有很大的作用。

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二、吃当归前要注意什么?

1。每次要吃多少?

由于当归有补血和活血之效,每人每次食用量不宜过多,最好控制在5-15克,否则,能活血补血的当归便会温燥助火,容易让人发生流鼻血、牙龈出血等问题。

2.男人能不能吃?

能,当然能!

事实上,成年男性也可能发生血虚,多半由于工作压力大、思虑过多导致精神压力大,或因脾胃虚弱、营养不足导致化生血液的功能减退,或因久病不愈、慢性消耗等因素而致血液耗损。“补血”不分男女,既能补血又能活血的当归自然也是一种宜男宜女的好药材。

3.当归怎么吃才最好?

血虚的人用当归身偏于补血,而调经则用当归尾偏于活血;但如果平时用来保健食用,建议用整个当归,来泡酒、煲粥和炖汤。

泡酒喝最活血:当归泡酒是一种很常见的食用方法,当归泡酒可以起到很好的活血补血的作用。

泡水、煮粥能调经:当归磨成粉末状,可以用来泡水喝,或放在汤、粥里食用。特别是泡水喝,能起到通便、调经的作用。

炖汤吃更温补:生姜、羊肉和当归这三种食物都具有很好的温补作用,如果再把黄芪和它们搭配在一起,就能够气血双补,有效预防血虚反复发作的情况,尤其适合贫血、头晕、心悸、乏力、面色苍白的朋友喝。

(1)当归黄芪羊肉汤

当归黄芪羊肉汤是中国一道传统的药膳汤品,从它出现到现在已有上千年的时间了,在人们生活中依然十分常见,是人们滋补身体的常用汤品,黄芪当归汤被称为抗癌防癌第一汤,加上羊肉一起吃,功效可谓更佳。

食材:羊肉250克,黄芪30克,当归6克,2片生姜及盐适量。

做法:

a.将当归、黄芪洗净,羊肉洗净切块。

b。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮用,羊肉佐餐。

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(2)四物汤

熟地:滋阴补血、填精益髓。

当归:补血和血调经。

白芍:养血柔肝。

川芎:活血行气、畅通气血。

四药合用,补血而不滞血,调血而不伤血,可使营血调和,有调经化瘀的功效,组合在一起可以有效缓解女性痛经问题。现代研究表明,四物汤可增加红细胞数目,提高血红蛋白含量,有增强免疫功能、延缓衰老等作用。

另外,还可取少量药材与鸡肉、羊肉炖食,非常适合女性朋友。需要注意的是,本方药性偏温,体质热盛的人群不宜使用,可能导致口干舌燥等上火症状;该方还容易滋腻脾胃,脾虚没胃口的人应慎用。

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三、当归服用禁忌

1。不宜过量食用

当归服用量过大有副作用,会出现疲倦、嗜睡等症状。

2.阴虚内热者不宜服用当归

当归性温辛,是滋补性中药材,阳气过旺、阴虚内热者服用会诱发严重上火

3.月经过多者不宜服用

当归有活血调经功效,月经正常或者经血过多者服用当归会让经血量增加从而引起贫血。

4.发烧、上火症患者不宜服用

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